魅。

昨日、月曜日の晩御飯のお話。

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The ガ　チンコ　ラーメン道。

険しい職人世界へ飛び込んで４ヶ月の、、、”リョータ”。

それを見守る！？　同じく”炎の料理人”をめざし中の、ドブさんこと、”まっちゃん”

本日は、豚骨スープの仕込みから始まったらしい、、、リョータ。

麺をきり、、、

ギャラリーに振舞う。。。

リョータの先輩である、”まっちゃん”も、負けじと振舞う。

料理人魂がぶつかり合う。　

イイ意味で、、、

今ままだまだ”半人前”だとしても、

”魅せる”ことで、

己の”決意”を再確認、

”職人世界”、、、１番の敵は、”己自身”

素直な意見が飛び交い、それらを素直に受け止め、、、

明日へと繋げる。

同時に、やっぱ”人と人”だと。

８割の”肯定”よりも、２割の”否定”・・・これが重要だと。

これからも、、、まだまだ走り続けていくはず、、、

１０年後・・・めちゃくちゃ美味いもん・・・食べさせてください。

期待しています。

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う?ん、、、ﾁｮｲと、まとまりすぎたんで、、、

食後の”オフショット”でも、ど?ぞ！

”２年前に買った花火”・・・・・だそうですが、、、、、

無事着火致しました。

”ラテンの血”の流れた、この男！　”レアンドロ”！！！　　魅せてくれました。

よい子のみなさんは、ぜっ?????たい、真似しないように。

これは、”わ?るい見本”ですよ。

よい子も悪い子も、皆、真似しないよ?に！

では！