久しぶりに鹿ちゃんとタッグを組んで
2日間、70カットを超えの怒涛の料理撮影。
今後、全国でチェーン展開を図る中華料理ブランドのメニュー撮影。
そして、料理監修を葉山の和楽(かずら)というチャイニーズレストランの
若きオーナーシェフ水谷氏
彼の作る中華は、ジャパニーズ、フレンチのエッセンスを取り入れた
ヌーベルシノアな中華。
今回のメニューも彼のセンスが散りばめられ、いいメニューができそうです。
あらためて、スタイルを持つことの大切さを思った。
取材だから...と、すべてのメニューを試食するkannnaちゃん。
確かにすべてメモってたから、そうなのでしょう。
この中華ブランド、まずは関東圏を中心に出店予定ですが
いずれは東海、そして岐阜にも登場することを期待していてください。
海のない岐阜県人ならでは。
皆さん、お疲れ様でした。
岐阜県の方々に海を見ると飛び跳ねる習性があったなんて・・・(笑)
関東から出店していく中華のお店、千葉在住のまりりんとしては気になります?♪
このお店、とっても雰囲気ありますね!
茶・黒ばかりの古民家に障子や椅子の原色がフォーカルポイントになって素敵です(^-^)
まりりんさん、
ご無沙汰です。
なかなか美味しい中華です。
千葉は都会だから
近いうちに出店できるかも(笑)
この店はオススメです。
湘南あたりでキャンプの際はご連絡を!
おしゃれな中華?
お店もおしゃれ?
試食中のお二人、試食後の二人
ヒロさんの写真を見ていると
おしゃれでおいしい中華の効果がよく見えてきたよ!
ちさよさん
そうそう、仕事中にもかかわらず
この2人、よく飛び跳ねてました。
美味しい中華、最近食べてますか?