フジハシ、初DO料理に挑戦

 
 
コンセプトは、日頃の感謝の意を込めて

女性陣に男料理でおもてなし。
 

 

 
 
マイDO(ダッヂオーブン)を手に入れたフジハシは

愛する嫁さんの為、
 
泣きべそかきながら鳥肌立てながら

ツルッツルのニワトリちゃんを仕込み......
 
 
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まるでクリスマスツリーのごとく

大量の炭でDOをデコレーションする


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職人ヒロキくんは、ローストビーフ。

初レシピながら、さすがの手さばき


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ボクはビーフシチューを。

DOで1時間半煮込むと驚くほど肉が柔らかくなります。
 

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チップで燻したひと手間で
香りとあっさり感がプラスしたヒロキくん作ローストビーフ。
 



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ヒロ作ビーフシチュー。好評でした。
 
 

 
さて、
 
 
今回いちばんの手間ひまと愛情が込められた
 
 
 
フジハシ作..............................
 

 
渾身の一品....................................
 
 
 
丸ごとチキンは.............................................
 

 
 

 
 
 
 


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............................................................

 
........................................................................

 

............................................................丸こげチキンに............
 
 
 
愛情を込めすぎました。
 





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でも、ほとんど完食。
 
また2ndやりましょう。フジハシのリベンジに期待。

おっ?大月くんの3種のパスタは?

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Comments(8)

愛情を込めすぎた・・・・・なるほどー! 勉強になります! 笑

オオツキさんのパスタはきっと、忘年会にでも登場するんではないでしょーか?

そちらも、かなり時間かかってますから、きっと愛情たっぷりだと思います! 笑


お招き頂きありがとうございました! またぜひ誘ってください!

それでは、次回は”忘年会”ですねー! 楽しみにしてます!

土曜日ありがとうございました!
ビーフシチューも、みゆきさんの作ったお料理も、雰囲気も、、、すべて最高に良い空間でした!
コンセプトもとても素晴らしい 笑
子供達も相変わらず皆素直でかわいかったですし(^^)☆
また続いていけたらいいなぁ。。

後、グラス割ってしまってすみませんでした。。。(ーー;)
猛反省しておりますので、ぜひまた今後とも!

ヒロさん、ヒロキ、

ほんと、すいません。。
僕の凄腕をお見せできなくて残念です。。。

っていうか、すごいですね。
行きたかったです。
家族からは、大ブーイング頂きました。。

また、是非誘って下さい。
お願いします。

コンセプトが良いネェ~~~
ダッチオーブンまだ持ってない我が家…でも手に入れた暁には!!!炭の量に気をつけるんだね!学ばせてもらったよ!
焦げ焦げのチキンだけど…美味しそう!!!

先にダウンしちゃって
申しわけなかったっす。
しかし、ヒロキくんの焚火台は
いつもピカピカだね。

次回のレシピ、また考えておいてね。

そのかわり、次回は
ゴージャスなパスタ作ってね。

キャンプではいつも
子供たちのお世話してもらってるからね
感謝の気持ちです。
グラス…ぜんぜん気にしないでOKよ。
次回も懲りずに酔っぱらってください。

DOは食べる楽しさよりも
作る過程が楽しいね。
ちさよ家も是非!!

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Profile

★ HIROYUKI YANAGIHARA

1965年岐阜市にて生まれる。 職業:アートディレクター。
カメラマン、グラフィックデザイナーを経て1994年有限会社BABO設立。
DESIGNにおいていつも心がけていること明快。シンプル。驚き。

最近では、子供の絵とコラボレーションしアート作品を制作する「Little Artist」のアートディレクターとしても力を注ぐ。

JAZZ、キャンプ、お酒を愛する。
JAZZアルバムのコレクションは2000枚以上。
キャンプは年間20泊以上。
お酒は休肝日、年間3日以下。

楽しいことしか一生懸命になれない自分。
人生残り半分。
後半は前半より楽しくいきたい。

☆ for Mobile

http://www.signal-jp.com/blog/hiroyuki-yanagihara/mobile/

2010.01.10

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