ホタルイカ2018
4.20, 2018
会いたくて、会いたくて、キュンキュンするホタルイカちゃんに会いたくて。。
久々のちかちゃん&えっちゃんも合流で。。
風を読み、潮の流れを読んで。。
と毎回全力で頑張ってますが本当に波を当てるより難しいの。。
朝までポツポツと出会って、なんとか150パイ。。
今回は沖漬けのタレも材料にお金をかけて丁寧に作って見ました。
生きたまま新鮮すぎる状態で丁寧にタレの中へ。。
へへっ、極上のオリジナル沖漬け。。
開封は月曜の夜。
wuth日本酒だべ。。
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